fORMATION Immersion en classe de BP 1ère année : EBP (Paris)

Dans notre nouvelle série d’immersion en école et centre de formations pour apprentis boulangers, nous avons passé du temps avec les apprenants et leurs instructeurs pour mieux connaître les artisans et entrepreneurs de demain. Première immersion à l’Ecole de Boulangerie-pâtisserie de Paris (12ème) et interview en vidéo.